Reine-des-prés : l’aspirine végétale au parfum de miel
- Clair Santé
- 4 sept. 2025
- 3 min de lecture
Plante majestueuse des zones humides, la reine-des-prés (Filipendula ulmaria) attire l’œil par ses grappes de fleurs blanches mousseuses, mais c’est surtout son parfum d’amande et de miel qui trahit sa présence au bord des fossés, rivières ou prairies fraîches. C’est une des grandes plantes médicinales traditionnelles d’Europe, connue pour ses propriétés antidouleur, fébrifuge et anti-inflammatoire. On la surnomme parfois “aspirine végétale”… à juste titre.
Sommaire
Les bienfaits principaux de la reine-des-prés
La reine-des-prés est une plante anti-inflammatoire majeure. Elle est traditionnellement utilisée pour :
Soulager les douleurs articulaires et musculaires
Réduire les fièvres et maux de tête
Faciliter l’élimination des acides et toxines (effet diurétique doux)
Atténuer les douleurs digestives ou menstruelles
Elle contient naturellement des salicylates, précurseurs de l’acide acétylsalicylique (aspirine), mais sous une forme moins agressive pour l’estomac.
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Symptômes ou déséquilibres associés
Douleurs articulaires (arthrose, rhumatismes)
Céphalées, maux de tête
Fièvre ou syndrome grippal
Douleurs menstruelles
Rétention légère, jambes lourdes
Comment la consommer ou l’utiliser ?
Infusion (sommités fleuries) : 2 à 3 g par tasse, 2 à 3 fois par jour
Macérât ou vin médicinal : traditionnellement utilisé pour les douleurs chroniques
Bain de pieds ou de mains (décoction) : en cas d’articulations douloureuses
Usage externe : compresses sur zones douloureuses (entorses, courbatures)
Les fleurs séchées conservent longtemps leur parfum d’amande douce.
⚠️ Risque de confusion
☠️ Ciguë aquatique (Cicuta virosa)
→ Très toxique, pousse en zone humide aussi, mais feuilles très découpées, odeur forte désagréable
❌ Attention : ne jamais cueillir une ombellifère sans certitude.
🟢 Angélique sauvage (Angelica sylvestris)
→ Non toxique, mais différente : tige pleine, odeur musquée
✔️ Aucune toxicité, mais pas le même usage
🟢 Achillée millefeuille (forme haute)
→ Parfois confondue à distance, mais parfum, feuillage et structure bien différents
✔️ Plante médicinale également
✅ En cas de doute : vérifier l’odeur sucrée de vanille/amande, les feuilles alternes, les tiges rougeâtres et le port élancé
🌿 Astuce plante – à retenir
🥬 Goût : doux, légèrement vanillé, herbacé
🍲 Utilisation : infusion, compresses, bains, vin médicinal
⚠️ Précaution : éviter en cas d’allergie à l’aspirine
⚠️ Ne pas en abuser (salicylates) : pas d'usage prolongé sans pause
📋 Fiche plante : Reine-des-prés (Filipendula ulmaria)
Grande vivace de la famille des Rosacées, poussant en zones humides, lisières de rivières, prairies fraîches, fossés. Tiges dressées (jusqu’à 1,5 m), rougeâtres, feuilles alternes vert foncé au-dessus, blanchâtres dessous, fortement dentées. Floraison de juin à août : grappes de petites fleurs crème très parfumées, en nuage mousseux. Feuillage aromatique, fleurs mellifères et médicinales.
📜 Histoire et anecdote
La reine-des-prés tire son nom de son port élancé, floral et majestueux, digne des prairies humides qu’elle surplombe de ses grandes hampes crème. Mais c’est surtout sa richesse en salicylates naturels, à l’origine de son parfum sucré d’amande, qui l’a rendue célèbre.👉 Au XIXe siècle, c’est à partir de cette plante (et non du saule) que fut synthétisée pour la première fois l’aspirine, dont le nom vient directement de Spiraea, l’ancien nom latin de la plante.
Dans les campagnes, on l’appelait spirée ulmaire, herbe des douleurs, ou encore reine des prés fiévreuse. Elle entrait dans les vins médicinaux ou tisanes de grand-mère, réputées pour “faire suer”, soulager les fièvres, les douleurs articulaires et les coups de froid.
Ses fleurs très odorantes étaient glissées dans les armoires pour parfumer le linge, ou même dans les oreillers pour favoriser un sommeil plus calme. On lui prêtait aussi des vertus insectifuges, notamment contre les mites.
Autrefois très utilisée par les herboristes itinérants et les guérisseuses rurales, elle faisait partie du savoir populaire transmis oralement. On disait qu’elle “éclaircissait les humeurs et les pensées” au sortir de l’hiver.
Encore aujourd’hui, son parfum d’herboristerie ancienne, à la fois doux et tonique, évoque pour beaucoup les remèdes simples, efficaces et bienveillants de la médecine paysanne.
Précautions et effets indésirables
Déconseillée aux personnes allergiques aux salicylés (aspirine)
Éviter en cas d’ulcère gastrique, anticoagulants, ou hémophilie
Ne pas administrer aux enfants ni femmes enceintes/allaitantes sans avis médical
Respecter les doses, pas de cure prolongée
Les informations de cet article sont données à titre éducatif. Elles ne remplacent pas un avis médical. Ne consommez jamais une plante sans être certain de son identification. Consultez un professionnel de santé ou un herboriste compétent en cas de doute ou de traitement médical.
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